PLANETA CANARIO
La Denominación de Origen Protegida de Gran Canaria tiene inscritas 47 bodegas, 40 embotelladoras y 288 viticultores que cultivan un total de 182 hectáreas de viñas. Una superficie que, en 2021 y a diferencia de lo que ocurre en el resto del Archipiélago, se ha visto incrementada con 15 hectáreas más.
El sector, según el Cabildo grancanario, está recuperando tierras abandonadas por otros cultivos. La superficie media por explotación es una de las mayores de Canarias y está vinculada directamente a las bodegas. La promoción en ferias como ‘Gran Canaria Me Gusta’ y otros eventos similares haya propiciado que los consumidores locales y foráneos conozcan y aprecien cada vez más los vinos grancanarios; y que se estén creando infraestructuras de riego con el apoyo de la Corporación insular, de modo que el 80% de la viña en Gran Canaria ya dispone de ellas.
El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, y el consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo, presentaron recientemente la cosecha vitivinícola de 2021 de la Isla, en la que los 95 viticultores viticultoras y las 38 bodegas participantes obtuvieron una producción global de 274.016 kilogramos, el 57,5% de ellos de uva tinta.
El acto oficial de la presentación, que se simboliza con el descorche de ‘la primera botella del año’, se celebró en el Jardín Botánico Viera y Clavijo, en donde, tras una charla sobre el sector, se rindió un homenaje al viticultor de Agaete Inocencio Lugo García, creador de la marca comercial Los Berrazales, y se ofreció una degustación de vinos de las 16 bodegas que han estado presentes en el evento: Vega de Gáldar, La Higuera Mayor, Señorío de Agüimes, Agala, Lava, Las Tirajanas, Frontón de Oro, La Montaña, Berrazales, Eidan, Aya, Rincón del Guiniguada, Finca el Troncón, Mocanal, Señorío de Cabrera y Mondalón.
Otro de los hitos relevantes ha sido la creación de la Ruta del Vino de Gran Canaria, acreditada por Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) en julio de 2021, cuyo entramado empresarial de más de 55 socios posibilita difundir los valores del vino de Gran Canaria como uno de los estandartes del potencial económico y turístico de las medianías y cumbres de la Isla.
Actualmente, los socios de la Ruta trabajan en la creación de un catálogo de experiencias y de productos, con el fin de comercializar y promocionar nuevos paquetes turísticos exclusivos, así como en el material didáctico y cultural para sus bodegas y establecimientos, y en mejorar algunos aspectos de sostenibilidad de cara al ahorro energético y de agua de sus explotaciones.
En esta misma línea, a través de los Laboratorios Agroalimentario y Fitopatológico de La Granja del Cabildo, la Consejería asesora a las y los productores con el análisis de más de 1.100 muestras anuales, entre vinos y mostos, que se suman a los más de 4.000 muestras de agua, suelos, hojas y abonos de viñas y otros cultivos que se procesan cada año en estas instalaciones.
A su vez, se está trabajando en la puesta en marcha del primer vivero oficial de viña de Canarias, a través de la localización y análisis de plantas no virósicas, para su posterior reproducción vegetativa y su donación a los viticultores, y en la creación de un banco de germoplasma, que tendrá 180 variedades de uva.
Todas estas actuaciones se han planificado y coordinado con las distintas entidades del sector, como el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria, la Federación Insular de Asociaciones del Sector Vitícola de Gran Canaria (Vinigran) y los propios viticultores y bodegueros, y han logrado que los vinos grancanarios obtengan los mayores galardones en los distintos concursos a nivel regional y nacional.
FOTOS: CABILDO DE GRAN CANARIA
