VICENTE PÉREZ
La huelga en la hostelería de la provincia de Santa Cruz de Tenerife el Jueves y el Viernes santos, la primera en 47 años, ha sido secundada por el 70% de los trabajadores, según los sindicatos convocantes, participación que la patronal Ashotel rebaja al 10%.
Esta huelga también incluyó una manifestación en la costa turística de Adeje, con le lema «Por el reparto de la riqueza. Más derechos y mejores salarios». Una marcha de protesta en la que participaron unas 2.000 de personas, según la Delegación del Gobierno, y unos 10.000 según los organizadores.
Los manifestantes, convocados por varios sindicatos (el mayoritario en el sector en esta provincia es Sindicalistas de Base), repartieron folletos en inglés a los numerosos turistas en Costa Adeje y Playa de Las Américas, en unas jornadas con los hoteles a rebosar.
El Gobierno canario estableció un 15% de servicios mínimos, que Sindicalistas de Base y CC.OO. recurrieron ante los Juzgados por considerarlos ilegales en un paro del sector privado.
Al inicio de la manifestación, el líder de Sindicalistas de Base, Manuel Fitas, anunció que los sindicatos están dispuestos a la convocatoria de una huelga indefinida si no reaccionan ante el «éxito» de los dos días de huelga de esta Semana Santa.
Desde la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y el Hierro (Ashotel), su gerente, Juan Pablo González, destacó la ausencia de incidentes durante las movilizaciones y agradeciendo tanto a los trabajadores que retomaron sus labores como a quienes ejercieron su derecho a protestar «dentro de la normalidad democrática».
El representante empresarial aseguro que no quería entrar en una guerra de cifras sobre la huelga, pero indicó que los datos de seguimiento los ha recabado Ashotel de una encuesta realizada a 110 establecimientos alojativos.
Según estos datos, el seguimiento promedio de la huelga fue del 10% en Tenerife, con variaciones por zonas: 11% en el sur, 14% en el norte y 6% en el área metropolitana.
En otras islas, los porcentajes fueron menores: 1% en La Palma, 6% en La Gomera y un número «despreciable» en El Hierro.
Juan Pablo González recordó que la última oferta de Ashotel para evitar la huelga incluía un aumento salarial del 6%, la garantía -de manera indefinida- del mantenimiento del poder adquisitivo, entre otras mejoras laborales.
El acuerdo planteado por Ashotel y AERO (Asociación de Empresarios de Restauración y Ocio) se desglosa de la siguiente manera: para la rama de la actividad alojativa, un incremento total para 2025 del 6% (2% efectivo a 1 de abril, otro 2% correspondiente al alza incluida ya en el convenio vigente 2022-2026 y que entraría en vigor el 1 de julio, y un último 2% también retroactivo a 1 de abril y que afectará exclusivamente a las empresas que no dispongan de pacto salarial) y para la rama de restauración y ocio suma un 1% al ya pactado 2% que entra en vigor el próximo 1 de julio, tal y como fija el actual convenio colectivo, con lo que la subida real será del 3%.
Esta propuesta de la patronal fue rechazada la víspera del inicio de la huelga por la asamblea de delegados de Sindicalistas de Base, por 57 votos frente a 51.
El gerente de Ashotel adelantó que, tras el fin de la huelga, las partes retomarán la negociación colectiva, aunque no hay fecha concreta para reabrir la mesa de diálogo.
Asimismo, destacó la importancia de la resolución judicial prevista para el 29 de abril, relacionada con un recurso sobre antigüedad laboral, cuyas implicaciones podrían afectar las conversaciones, si bien este conflicto podría acabar en el Tribunal Supremo.
El convenio colectivo actual estará vigente hasta el 30 de junio de 2026.
