PLANETA CANARIO
El pasado mes de mayo se recompuso el reparto prácticamente equitativo en el mercado de Península y Baleares entre el plátano con origen en las Islas y la banana importada desde terceros países.
Ese fifty-fifty en la oferta de fruta ha sido como una vuelta a la normalidad, a la coyuntura más veces registrada, en los últimos meses. Prácticamente ha habido los mismos volúmenes de plátano canario y de banana importada en el periodo mensual de análisis, con una cuota de mercado para esta última fruta que se movió entre el 40 y el 60% y con un rango para el acumulado de 2021 (cinco meses) entre el 36 y el 54%.
Tal y como ha publicado la Administración de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria, organismo dependiente del Gobierno central, en la información relativa al comercio exterior de España para mayo de 2021 (los datos más recientes sobre el particular), desde Canarias se expidieron en mayo pasado unas 30.747 toneladas hacia el mercado peninsular y balear españoles, mientras que se importaron desde el extranjero unas 30.656.
Evolución mensual del mercado peninsular y balear en 2021 (toneladas)
Según recoge el análisis de coyuntura realizado por el economista Juan S. Nuez, visitable en el blog Hojas Bananeras, las reexportaciones se elevaron hasta las 9.957 toneladas, con lo que la oferta disponible aparente (la existente en el resto de España, sin incluir a Canarias) se situó en 51.446 toneladas.
El Archipiélago manda el 5% menos de fruta en lo que va de año
Si se compara ese registro con el del mes anterior, los volúmenes llegados desde Canarias descendieron el 28% en mayo respecto a abril, mientras que las importaciones crecieron el 4,6% y las reexportaciones solo el 0,9%; por ello, la oferta disponible aparente fue el 17,2% inferior a la de abril de 2021. Si el balance se hace con el acumulado del año pasado, los envíos canarios fueron el 4,9% inferior en los cinco primeros meses de 2021, mientras que las importaciones subieron el 4,7%. Como las reexportaciones llegaron a ser el 18,8% superior, la oferta disponible se recortó el 3,5%.
Con las cantidades señaladas, la cuota de mercado de la banana importada en mayo pasado se movió entre un mínimo del 40% y un máximo del 60%. En el acumulado del año, se sitúa entre el 36 y el 54%, cuando que en el mismo periodo de 2020 lo hacía entre el 35 y el 50%.
Evolución del mercado peninsular y balear en 2020 y 2021 (toneladas)
Como siempre se indica en estas informaciones, hay otros métodos para intentar aproximarse a la cuota de mercado de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. Asprocan, por ejemplo, utiliza los datos del Panel de consumo de los hogares elaborado por Kantar, que no siempre coinciden exactamente con los publicados por el Ministerio de Agricultura del Gobierno de España, y sólo los da a conocer en notas de prensa aisladas y sin continuidad alguna.
Ahora bien, si se emplea para el cálculo de esa cuota el Panel de consumo del Ministerio, en el momento de redactar estas líneas (mediados de julio de 2021) sólo estaban disponibles los datos hasta diciembre de 2020, por lo que no tiene sentido hacer comparaciones.
Evolución mensual de la cuota de mercado de la ‘banana’ importada (2021)
(% oferta disponible en el caso de Aduanas, % consumo en hogares para el Ministerio y Asprocan)
La dificultad de saber qué fruta realmente se reexporta
Al analizar las reexportaciones desde España, siempre se debe insistir en que se desconoce cuánto volumen de ellas es de origen canario y cuánto de banana importada, ya que la Administración de Aduanas ese valor no lo especifica.
En mayo de 2021, si se conoce que salieron de España 9.957 toneladas, de las que 8.675 fueron a Portugal, a un precio promedio de 63 céntimos por kilo. En lo que va de 2021, las reexportaciones se sitúan en 48.552 toneladas a 66 céntimos, con envíos a Portugal en torno al 89%.
Si se compara este dato con el mismo periodo del ejercicio anterior, se observa que los envíos al extranjero han crecido el 19% gracias a los que fueron a destinos distintos de Portugal, que crecieron el 41% frente al 17% de los enviados al mercado luso y en todos los casos a menores precios que en 2020.
En relación con las 30.656 toneladas importadas en mayo pasado, el promedio de su precio CIF fue de 0,55 euros por kilo. Destacan por volumen los 12,6 millones de kilos de Costa Rica a 50 céntimos; los 5,4 de Colombia, a 0,55, y los cinco de Costa de Marfil, a 0,66. Estos orígenes representaron el 75% de las importaciones.
El precio medio CIF de la ‘banana’ se abarata en España
En enero-mayo de 2021, las importaciones llegan a 146,8 millones de kilos, de los que 68,2 son de Costa Rica llegados a 50 céntimos por kilo de promedio; 27,7 de Colombia, a 56, y 20,9 de Costa de Marfil, a 67. Entre los tres suman el 80% del total importado.
En esas cifras, respecto al mismo periodo de 2020, destaca el importante crecimiento de Costa Rica (+20%) y el recorte del resto de principales países proveedores. También sobresale el descenso general de los precios, cercano al 4,5%.
