PLANETA CANARIO
La VI Feria Gastronómica Saborea El Rosario ha sido un éxito de participación. La plaza del Adelantado, en La Esperanza acogió de 12 de la mañana a 12 de la noche un evento con puestos de restauración, así como de una zona destacada para productos agroalimentarios locales.
Este año el prestigioso chef Braulio Simancas (Tasca Silbo Gomero) y la pastelería Zulay de los hermanos Rubén y Bryan Medina desarrollaron dos show cooking en los que la pasión por la cocina y el mimo por los detalles serán seña de identidad. La jornada la cerró, como ya hiciera el año pasado, el rock de Ni 1 Pelo de Tonto.
Además, este año regresó la ludoteca de dinamización infantil durante toda la jornada (con talleres de cocina y cuentacuentos y este año con zona para bebés y otra de videojuegos y arcades retro) y se impartieron talleres de hamburguesas, confección de talegas y trampantojos.
Volvieron las demostraciones de corte de jamón a cargo del maestro cortador Israel Aparicio y patrocinado por Montesano y la cata de vinos de El Gusto por el Vino. A ellos se añadiió la elaboración de tapas gratuitas con productos locales, patrocinada por Egatesa, y el «show drink» de cócteles con ginebra.
La nota musical contó también con sesiones de DJ, las voces de Priscila y Aydan Rei y las exhibiciones del grupo de bailes latinos de El Rosario, dirigido por Rebeca Frías, y de Flamenco, bajo la dirección de Estefanía Luque.
Las propuestas gastronómicas y la fiesta del agro local fueron el trasfondo al que también se añadió la quinta Jornada de Participación Ciudadana, en la que se desarrollaron distintas actividades; un programa de radio comunitaria en directo, desde las 12:00 horas, a través de Rumberos FM; rutas guiadas por el bosque del Adelantado, a cargo del Proyecto de Desarrollo Sostenible de El Rosario; un Punto Violeta del área de Igualdad y un Punto Naranja, organizado por la Concejalía de Acción Social, para fomentar la accesibilidad a los eventos por parte de personas con alguna discapacidad.
El área de Empleo y Desarrollo Local y la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer), con la colaboración de las áreas de Igualdad y Participación Ciudadana, organizaron esta feria gastronómica, que cuenta como patrocinadoras principales de las empresas Montesano, Egatesa y El Gusto por el Vino.
La jornada comenzó a las 11:00 horas con la apertura de la carpa habilitada en la plaza del Adelantado para, a partir de las 12:00, iniciar las distintas actividades programadas. Durante todo el día abrieron decenas de stands con restauradores del municipio y sus tapas más representativas y se daio una mayor relevancia a las carpas para la exposición y venta de productos agroalimentarios locales. Por otro lado, se celebraonn las entregas de premios de los concursos de tortilla de papas y de postres canarios.
FOTOS: DESIRÉE MARTÍN PERAZA (AYUNTAMIENTO DE EL ROSARIO)