PLANETA CANARIO
El plátano con origen en Canarias ha dominado el mercado de Península y Baleares en septiembre pasado, de manera especial antes del 19 de ese mes, cuando entró en erupción en La Palma el volcán de Cumbre Vieja. En septiembre pasado, los envíos isleños alcanzaron los 36 millones de kilos, casi siete millones más que la cantidad total de banana que entró en el mismo territorio español.
Tal y como recoge la Administración de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria en la información relativa al comercio exterior de España para septiembre de 2021, desde Canarias se enviaron 36.141 toneladas al mercado peninsular y balear, mientras que se importaron desde el extranjero 28.794 toneladas de banana. Como las reexportaciones esta vez llegaron a 11.020 toneladas, la oferta disponible aparente se situó en torno a 53.915 toneladas, la segunda mayor cifra mensual de este 2021.
Evolución mensual del mercado peninsular y balear en 2021 (toneladas)
Si se compara ese registro con el del mes anterior, los volúmenes recibidos desde Canarias subieron el 36%, las importaciones el 8% y las reexportaciones el 46%, por lo que la oferta disponible aparente fue el 18% superior a la de agosto. En relación con el acumulado del año pasado, los envíos canarios fueron muy similares, mientras que las importaciones se elevaron el 16%. Pese a que las reexportaciones fueron el 27% superiores, la oferta disponible creció solo el 4%.
Con esos volúmenes, la cuota de mercado de la banana importada en septiembre se movió entre un mínimo del 33% y un máximo del 53%. Para el acumulado de este año (enero-septiembre), en cambio se sitúa entre el 38% y el 57%. En el mismo periodo de 2020, lo hacía entre el 36% y el 51%.
Evolución del mercado peninsular y balear en 2020 y 2021 (toneladas)
En la actualidad, hay otros métodos para aproximarse a la cuota de mercado de la banana importada desde el mercado español de Península y Baleares. Asprocan, por ejemplo, emplea los datos del Panel de consumo de los hogares elaborado por Kantar, que no siempre coinciden exactamente con los publicados por el Ministerio de Agricultura del Gobierno de España. Además, sólo los presenta en notas de prensa aisladas y sin continuidad alguna. Los registros del Panel de consumo del Ministerio, en el momento de redactar estas líneas, sí están disponibles hasta septiembre de 2021, con un promedio similar al mínimo calculado por el método de balances, excepto para los tres últimos meses.
Evolución mensual de la cuota de mercado de la ‘banana’ en Península y Baleares (2021)
(% oferta disponible aparente para Aduanas, % consumo hogares, Ministerio y Asprocan)
En el análisis de las reexportaciones desde España, siempre hay que insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen canario y cuánto de banana importada, ya que la Administración de Aduanas esto no lo especifica. En septiembre de 2021, salieron de España 11.020 toneladas, de las que 8.881 fueron a Portugal, a un precio promedio de 60 céntimos por kilo, mientras que la mayor parte del resto fue a Marruecos a solo 46.
Más reexportaciones en lo que va de 2021
En lo que va de 2021, las reexportaciones se sitúan en 86.113 toneladas a 64 céntimos por kilo. De ellas, se enviaron a Portugal en torno al 89%. Si se compara este dato con el mismo periodo del ejercicio anterior, se observa que las salidas al extranjero han crecido el 27% gracias a las que fueron a destinos distintos de Portugal. Estas crecieron el 51% frente al 24% para los envíos al mercado luso. En todos los casos ha sido a menores precios que en 2020 (-5% a Portugal y -14% a otros destinos).
En cuanto a las 28.794 toneladas importadas en septiembre de 2021, el promedio de su precio CIF fue de 0,52 euros por kilo. Destacan por volumen los 14,7 millones de kilos de Costa Rica a 51 céntimos; los 5,5 de Colombia a 53 y los 3,8 de Costa de Marfil a 59. Estos orígenes representaron el 83% de las importaciones.
En lo que va de año, las importaciones se elevan a 263,6 millones de kilos, de los que 121,1 son de Costa Rica, llegados a 50 céntimos; 48,4 de Colombia a 55, y 41,4 de Costa de Marfil a 64. Entre los tres suman el 80% del total importado. Si se compara con el mismo periodo de 2020, destaca el importante crecimiento de Costa de Marfil (+31%) y Costa Rica (+24%), y el descenso general de los precios, cercano al 3%.